Utställare

Ett system för hela restaurangen. Kassa, expresskassa, online och kök i ett. Kortare köer, mindre admin, mer sålt.

I över 50 år har RATIONAL definierat framtidens professionella matlagning genom innovation, kvalitet och precision.

Välkommen till vår monter för att ta del av våra senaste nyheter, och innovationer. Robot-Coupe tillverkar sedan mer än 60 år tillbaks marknadens mest omfattande program av beredningsmaskiner för yrkesköken i hjärtat av Bourgogne, känt för sin gastronomi och uppskattade viner. Food Processors, Grönsaksskärare, Snabbhackar, Blixer för dietköket, Visp/Stavmixers och Råsaftcentrifuger. En säker investering och en uppskattad partner i alla professionella kök.

Mot nya smakrika höjder! Du kan redan det här med smaker – och det vet vi om. Vi produktutvecklar med hänsyn till de utmaningar som restaurang- och storköken står inför. Roots vegetariska smakförstärkare, som kokas i ugn till buljong med smak av kalvfond, färdigskuren Soffritto och Rotfruktsmix förkokt 50/50 är bara några exempel på fint sammansatta mixer med naturlig smak i fokus. Boosta smaken, minska svinnet och sänk prislappen! Roots by 3N är Sveriges mest mångsidiga skafferi av potatis, lök och rotfrukter, perfekt för allt från stjärnkrogar till skolmatsalar. Finns där du handlar, hos fullsortiments- och grönsaksgrossister. Vår hemvist? Ett state-of-the-art kök på Långeberga i sköna Helsingborg. Vi är gamla i gamet men gillar att tänka nytt – resan för oss på 3N hade sitt startskott i Teckomatorp, Skåne, för hela 45 år sedan. Numera ingår vi i den tyska koncernen Wernsing Food Family GmbH & Co. Tveka inte att kontakta oss, eller botanisera bland filmer, recept och inspiration på rootsby3n.se. Du hittar oss även under namnet Roots by 3N på Facebook, Instagram och Linkedin. We´re rooting for you!

Möt Saigon Food – en av Sveriges ledande importörer av autentiska smaker från Sydostasien – som tillsammans med CJ Foods Korea presenterar det bästa av asiatisk matkultur. CJ Foods är en global ledare inom K-Food och står bakom det internationellt hyllade varumärket Bibigo, känt för innovation, kvalitet och genuina koreanska smaker. Tillsammans bjuder vi på en smakresa där tradition möter framtidens matupplevelser.

.

Smaken lakrits är vår specialitet. Sedan 2010 erbjuder vi handgjord Salmiakkola och event som lakritsprovningar.

Saltsmak tillverkar unika marina delikatesser från Bohuslän som får er mat att nå än högre höjder.

Europeisk specialist på frysta livsmedel som erbjuder innovativa, högkvalitativa snacks och aptitretare.

Imponera ytterligare på era gäster med ett ekologiskt specialkaffe som lyfter er meny och som skapar en extra upplevelse

End bad coffee Vi tycker kaffe ska smaka gått, vara hållbart och kostnadseffektivt - vi har lösningen för alla tre! Servera nyrostat kaffe från egna bönor – utan att rosta själv, utan att betala mellanhandens marginal, utan att binda er till en leverantör. Science Brewing levererar en kompakt, AI-driven kafferost (R1) som rostar färska bönor direkt i er verksamhet. Plus råkaffe levererat varje vecka till bättre pris än färdigmalet eller portionspåsar. Resultat: bättre kaffe än ert nuvarande – för 30-50% lägre kaffekostnad. Vad ni får med Science BrewingR1 Roaster – AI-driven kafferost som är Plug-and-play. Inga rosterkunskaper krävs. Skanna QR-kod på bönpåsen, tryck start, klart efter 8 minuter. Kompakt formfaktor, ingen särskild ventilation, ingen gas. Råkaffe direkt från oss – välj fritt mellan commodity-bönor och specialkaffe från utvalda rosterier som Slöinge Kafferosteri. Allt levererat med QR-kodad rostprofil för perfekt resultat varje gång. Plattform – ni får automatiska veckomejl med saldo, förbrukning och prognos. Aldrig mer kaffepanik en måndag morgon. Beställning sker direkt från mejlet. Varför Science Brewing Vi är ett svenskt startup som verkligen vill förändra kaffevärdekedjan från grunden. Istället för bonde->råkaffe → rosteri → distributör → ni, blir det bonde->råkaffe → direkt till er. Mellanhanden försvinner. Marginalen som rosteriet tidigare tog delas mellan er (lägre pris) och våra partners (bonden och distributör). Vi är inte ett kafferosteri. Vi är inte ett utrustningsleverantör. Vi är ett startup som vill skapa bättre kaffe för den stora massan . Boka möte i förväg Besökare som bokar möte i förväg får prioriterad demo och 15 minuter dedikerad tid. Boka via Easyfairs-systemet eller kontakta oss direkt: hello@sciencebrewing.com eller 0700707054.

Att bära ett plagg från Segers gör en inte automatiskt till en mästare på jobbet. Men faktum är att många mästare jobbar i våra kläder. Sveriges mest talangfulla och prisbelönta kockar är några exempel. Men Segers kläder stannar inte bara i köket. Våra plagg används också av hovmästaren, servitrisen, bartendern, hotellreceptionisten och hos personalen inom vård och omsorg. Hög kvalitet, design som speglar ditt företags vision och funktion som personalen trivs i. Med rätt arbetskläder höjer vi upplevelsen av din verksamhet.