Utställare

Norrmejerier ägs av ca 300 mjölkbönder i Norrbotten, Västerbotten, Västernorrland och Jämtland vi förädlar ungefär 200 miljoner kg mjölk varje år. I vår produktportfölj så ingår förutom varumärket Norrmejerier® med produkter som mjölk, fil, yoghurt, matfett, matlagningsprodukter och ost, även Västerbottensost®, Verum® och Fjällfil®. Norrländsk mjölkråvara är ett av de mest näringstäta i världen, så våra mjölkgårdar levererar mjölkråvara av allra högsta kvalitet som vi på Norrmejerier förpackar och förädlar till goda norrländska produkter.

OSCAR® Fonder och buljonger Med OSCAR® får du fonder, buljonger och såser, som hjälper dig att spara tid och pengar utan att kompromissa med smaken. Här utvecklas de goda smakerna från grunden. Vi väljer noga våra ingredienser och ingredienser, skräddarsyr recept till de nordiska smaklökarna och är kompromisslösa när det gäller den goda smaken. OSCAR® är din dedikerade Foodservice-partner. Hos oss går innovation och tradition hand i hand och vi vill skapa mervärde i ditt kök med de bästa produkterna, skapade med fokus på smak och kvalitet. Tillverkad på 80 % förnybar energi. Upptäck våra kreativa kulinariska lösningar som hjälper dig att glädja dina kunder.

Pac (tidigare Pac-Production) är en fullsortimentsgrossist med ett mycket uppskattat helhetskoncept. Det innebär att vi, förutom att leta upp de bästa och mest prisvärda förpackningstillverkarna i världen och köpa in direkt från dem, utan fördyrande mellanhänder, även erbjuder massor av kunskap, oslagbar logistik och kundunika lösningar. Som sagt, det handlar om ett förenkla och förbättra vardagen för dig som är vår kund. Varje dag.

Personalkollen är marknadens ledande personal- och lönesystem inriktade mot hotell- och restaurangbranschen samt retail. I systemet ingår funktioner för tidrapportering, schemaläggning, komplett lönehantering, drickshantering, analys, app för personal och meddelandefunktion. Vi har förenklat hela löneprocessen och gjort den helt fri från manuell hantering. Tack vare vår analysfunktion samlas alla viktiga nyckeltal på ett och samma ställe. Dessa viktiga insikter ligger sedan till grund för att bland annat optimera schemaläggningen och på så sätt öka lönsamheten. De anställda ser sitt schema, lönespecifikation och dricksbesked direkt i appen. Vi har även underlättat hanteringen av anställningsavtal och arbetsgivarintyg så att även det sker helt digitalt. Allt för att det ska vara lätt att göra rätt!

Leverantör av marknadsledande glassmaskiner, high-speed ovens, espressomaskiner, automatiska kaffemaskiner, kaffebryggare, ismaskiner och mycket mer

I 50 år har vi haft som mål att erbjuda våra kunder de bästa verktygen för matlagning. 1973 när vi startade vår verksamhet med bara 18 anställda anade ingen att detta skulle utgöra grunden för vår framgång. Vi betraktar oss inte som enbart maskinkonstruktörer, utan snarare som en innovativ lösningsleverantör. Vår första och sista tanke handlar om att kunderna ska vara nöjda. Den här visionen har gjort RATIONAL till världsledande på marknaden och det här tekniska området. Idag tillagas dagligen 140 miljoner rätter över hela världen i maskiner från RATIONAL. Med mer än 1 200 000 maskiner på marknaden har våra matlagningssystem blivit standard i professionella kök över hela världen. Att vi är på rätt väg bekräftas av våra kunder i huvudmarknaderna Tyskland, Storbritannien och USA och i vår Kantar TNS-studie från 2018. Hela 98 % av dessa kunder kan tänka sig rekommendera oss vidare.

Välkommen till vår monter för att ta del av våra senaste nyheter, och innovationer. Robot-Coupe tillverkar sedan mer än 60 år tillbaks marknadens mest omfattande program av beredningsmaskiner för yrkesköken i hjärtat av Bourgogne, känt för sin gastronomi och uppskattade viner. Food Processors, Grönsaksskärare, Snabbhackar, Blixer för dietköket, Visp/Stavmixers och Råsaftcentrifuger. En säker investering och en uppskattad partner i alla professionella kök.

Mot nya smakrika höjder! Du kan redan det här med smaker – och det vet vi om. Vi produktutvecklar med hänsyn till de utmaningar som restaurang- och storköken står inför. Roots vegetariska smakförstärkare, som kokas i ugn till buljong med smak av kalvfond, färdigskuren Soffritto och Rotfruktsmix förkokt 50/50 är bara några exempel på fint sammansatta mixer med naturlig smak i fokus. Boosta smaken, minska svinnet och sänk prislappen! Roots by 3N är Sveriges mest mångsidiga skafferi av potatis, lök och rotfrukter, perfekt för allt från stjärnkrogar till skolmatsalar. Finns där du handlar, hos fullsortiments- och grönsaksgrossister. Vår hemvist? Ett state-of-the-art kök på Långeberga i sköna Helsingborg. Vi är gamla i gamet men gillar att tänka nytt – resan för oss på 3N hade sitt startskott i Teckomatorp, Skåne, för hela 45 år sedan. Numera ingår vi i den tyska koncernen Wernsing Food Family GmbH & Co. Tveka inte att kontakta oss, eller botanisera bland filmer, recept och inspiration på rootsby3n.se. Du hittar oss även under namnet Roots by 3N på Facebook, Instagram och Linkedin. We´re rooting for you!