Utställare

Det här är Skånemejerier Foodservice Vårt mål är att vara den mest kompletta och kompetenta partnern inom mejeriprodukter för det professionella köket. Som en del av den internationella Lactalis Group erbjuder vi kunskap och inspiration skräddarsydd för olika typer av verksamheter och erbjuda ett brett utbud av både svenska och importerade produkter. Kärnan i vårt erbjudande är närproducerade mejeriprodukter gjorda på den finaste mjölken från bönder i Skåne och södra Sverige. Vårt märke Skånemejerier garanterar 100% svensk mjölk. Hjordnära är vårt ekologiska märke och MåVäl är vårt märke för laktosfria produkter. Med varumärken som svenska Allerum, franska Président och italienska Galbani är vi den ledande leverantören av kvalitetsost på foodservicemarknaden. Med Bravo, Lindahls och Salakis är vi marknadsledande inom juice, kvargprodukter och medelhavsyoghurt. Ljuva och Bistro är varumärken exklusiva för foodservice.

Ärtonnaise har haft en självklar plats på den svenska och finska foodservicemarknaden sedan lanseringen 2019 och vi tyckte att det var hög tid att göra något bra ännu bättre, med möjligheter för alla matlagare som gillar sås, spreads, röror, krämiga sallader, dip och dressingar. För kreatörer i alla segment i branchen, skolkock som stjärnkock!

Sveriges ledande hämtgrossist - en restauranggrossist för dig som arbetar inom restaurang, fastfood, café m.fl. Våra butiker finns utspridda från Luleå i norr till Malmö i söder, där vi når ut till stora delar av landet. Vi erbjuder även e-handel för dig som vill få dina varor levererade direkt till dig. För att handla hos oss behöver du bara ansöka om ett kostnadsfritt kundkort. Det kan du göra enkelt på vår hemsida eller i butik. Vår kunniga personal finns alltid redo att hjälpa dig. Besök oss nu på www.snabbgross.se

SDX® THERMOBOX® – IDESTA – ICETAINER SDX® THERMOBOX® – ORIGINALET SEDAN 1969 Vi på SDX® Thermobox® har varit en trygg partner till professionella matlagare och dess mattransport i över 50 år. Vår del i ditt arbete är att skapa trygghet. Du ska kunna fokusera på matlagningen och veta att de fräscha råvarorna och den goda maten håller samma kvalité när den serveras som när den tillagades. Du ska också känna dig trygg i att tekniken fungerar. Att temperaturen är exakt den rätta och att boxarna tål den ibland oömma behandling de kan utsättas för. IDESTA – Specialisten på utrustning till storkök och restauranger Idesta har sedan 1929 förknippats med kvalitet och innovation. I vår produktutveckling har alltid funktion och kvalitet varit ledstjärnor. I begreppet funktion lägger vi dels enkelt handhavande och lång livslängd men också egenskaper som gör att maten som lagas, varmhålls och exponeras skall vara optimal. Du ska ha de bästa produkterna som gör ditt arbete med att laga och servera god mat så enkelt det bara går. Från början har vi haft mycket fokus på rostfri utrustning. Under åren har sortimentet succesivt utökats med nya kvalitetsprodukter från företag i egen ägo och från företag där vi har agenturen. Det innebär att vi kan erbjuda ett av Skandinaviens största sortiment inom storköksutrustning. Vi fungerar också ofta som rådgivare och experter till konsulter och kökschefer vid leveranser av hela kök där vårt specialkunnande bidrar till att skapa väl fungerande och rationella kök. ICETAINER - Keeping the right temperature Visste du att mat snabbt får dålig smak och kvalité när den inte hålls ordentligt kyld? Detta är väldigt enkelt att förhindra med en Icetainer® kylbricka. Icetainer® Kylbricka är en idealisk lösning för restauranger, hotell, skolor, sjukhus och andra ställen där kyld mat serveras på t.ex. julbord, bufféer och frukostbord. Med Icetainer® Kylbricka kan man på ett enkelt och billigt sätt hålla maten kall och bibehålla god kvalitet och smak på serveringsbordet.

Steady Supply är en totalleverantör av vattenautomater, filter, tappkranar, kolsyra/tuber, water safety system med mera.

Svenska Krögare är en samköpsorganisation som hjälper restauranger att bli mer lönsamma genom bättre inköp, smartare avtal och datadrivna insikter. Genom att samla branschens köpkraft förhandlar vi fram konkurrenskraftiga priser och villkor hos grossister, leverantörer och tjänstepartners – från mat och dryck till försäkringar, betallösningar och energi. Men vi stannar inte där. Med hjälp av analys, branschdata och rådgivning hjälper vi krögare att fatta bättre affärsbeslut i en bransch med pressade marginaler. Resultatet är enklare vardag, starkare affärer och mer tid att fokusera på det viktigaste: gästen och upplevelsen. Kort sagt: Svenska Krögare gör det lättare att driva en lönsam verksamhet.

Från krämig hummus till krispig falafel. Välkommen till en växtbaserad street food-meze. Det är crunchy, funky, fresh och 100% social food.

Med Textilia blir din vardag lite enklare. Vi ser till att du alltid har rena textilier – i rätt mängd, på rätt ställe, i rätt tid. Då får du mer av det du förmodligen saknar mest: tid att göra ditt jobb. Unna dig en enklare vardag. Unna dig Textilia.

We help you attract more and the right guests. - We know how hard it is to stand out in the noise. That’s why we help restaurants and local businesses take space online, build a strong brand, and turn visibility into actual guest visits. - With 18 years of experience in HoReCa marketing, we know what works. We work closely with you, tailor everything to your business, and always focus on one result: more guests and increased profitability. - Our products. - Thatsup Premium: Drive more guests. As Sweden’s largest restaurant and nightlife guide, with over 600,000 unique visitors every month, we are unique in the way we guide visitors from reading on Thatsup to actually visiting your business. Our most popular product, Thatsup Premium, we market your business in a way that delivers direct results in the form of new guests/customers. We make sure you are visible to potential guests when they are looking for a business like yours. Today, we actively work with over 500 businesses, many of which have been with us over ten years. - Thatsup Web: Websites that always maintain the highest quality. An innovative service for restaurants and local businesses where we build the industry’s best websites. Everything is included in a fixed monthly fee, with no start-up cost and no binding period. We offer solutions that suit both the small café and the large restaurant group. Our goal is for your website to have the highest possible conversion rate, while also being easy for you as a customer to maintain. After launch, we take responsibility for ensuring the website continues to maintain the highest quality and is modernized over time, so you never have to build a new one again. We have over 200 websites live since the launch in 2019. - Thatsup SoMe: Photography and Instagram feed. Every second person today uses Instagram to evaluate restaurants before booking. We make sure you convert them into guests.

Vårt sortiment består idag av drygt 120.000 artiklar för att stötta alla företagares verksamhet. På Tingstad fokuserar vi på förbrukningsvaror, arbetskläder och utrustning till din arbetsplats. Vi pratar om det som bara ska finnas där, till rätt pris och precis när det behövs. Vi har det.

Triumf Glass AB, det svenska familjeföretaget som sprider glassglädje från vårt produktions- och huvudkontor i Sävedalen, strax utanför Göteborg. Varje år producerar vi 17,5 miljoner liter glass och har idag en omsättning på ca 600 miljoner kronor. Med anor ända tillbaka till 1946 bär vi på en rik historia som familjeföretag och en gedigen kunskap om glasstillverkning och produktkvalitet. År 2018 introducerade vi stolt varumärket Farbror Arnes, som snabbt etablerade sig med lockande smaker som Brynt Smör, Kladdkaka och Nötkola. Varumärkets popularitet har kontinuerligt växt, och 2023 följde vi upp framgången med lanseringen av Farbror Arnes som skopglass. God hantverksglass med äkta råvaror av högsta kvalitet, där vi hämtar inspiration från gelatotrender runt om i världen. Triumf Glass AB är idag BRC-certifierat samt certifierade enligt ISO 14001. Med över 110 medarbetare är vi stolta att vara Sveriges näst största glassleverantör. Vi samarbetar idag med flera välkända varumärken som till exempel Mars, Snickers, Dumle och Fazer.

Marknadsledande leverantör av professionella ugnar för restaurang, storkök, servicehandel och bageri

Vägga Rökeri ligger i Karlshamn nere vid småbåtshamnen med en underbar utsikt över hav, skärgård och båtar. Verksamheten startades 1975 och drivs än idag av Ingemar Martinsson. Med över 50 års erfarenhet av fiskrökeri kan man nog säga att Ingemar kan det mesta som behövs, även om han själv påstår ingen någonsin blir fullärd. Ingemar började sin bana inom lax och fiskrökeri branschen i början av 50-talet i Mörrum, Mörrumsån är känd över hela Europa för sin stora och fina lax. På 60-talet arbetade Ingemar hos Arvid Nordqvist där han var chef för rökeriet. Arvid Nordqvist hade Sveriges förnämsta delikatessbutik så kraven var stora på att även den rökta fisken skulle ha högsta kvalité. Vägga Rökeri har idag 40 anställda, vi har en mycket modern maskinpark men smaken är fortfarande som på gammaldags vis. Vägga Rökeri levererar till grossister, restauranger och butiker. Vi är EU-anpassade och har en egen tillverkning som är grundad på IP Livsmedelsförädling. Vägga Rökeri erbjuder dig ett mycket brett sortiment av rökt fisk och skulle vi inte ha det du behöver, ordnar vi fram det. Vägga Rökeri har ett stark varumärke som är förknippat med flexibilitet, kvalité erfarenhet och en pålitlig partner, det är något vi värnar stark om.