Utställare

Den virala succén än äntligen här: Chokladdoppade bär! Vi ställer i år ut nyheterna: Boujee bär, Single wrapped Bubbies och LOHILO mini cups. Lohilo Foods är uppstickaren som utvecklar och säljer nästa generations livsmedelsupplevelse till kunder som söker någonting extra. I vår monter får möjlighet att testa dom frysta chokladdoppade bären alla pratar om, Bubbies i singel pack, LOHILO proteinglass i mini cups och få en inblick i samtliga av de varumärken vi har att erbjuda. + Meat and greet med Zlatan för att diskutera hur LOHILO mini cups glass är perfekt även för sjukhus, regioner och kommuner. Utvecklat i nära samarbete med Region Kronoberg. Ni hittar oss hos både Menigo, Martin & Servera, Svensk Cater och Out Of Home.

Martin & Servera är Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist. I vårt sortiment hittar du precis allt som köket, baren och matsalen behöver. Vi har de lösningar som behövs oavsett om det gäller en restaurang eller ett litet kafé, en hel kommun eller ett rikstäckande restaurangkoncept. Varje dag – året runt – tar vi ansvar för att alla våra olika kunder får just de varor, de tjänster och den kunskap de behöver. Förutom att vi finns över hela Sverige och levererar till dörren året runt har Martin & Servera marknadens bredaste sortiment av ekologiska produkter – ett sortiment som hela tiden växer i takt med att efterfrågan ökar. Vi har också produkter från små och stora svenska producenter om du vill erbjuda dina kunder spännande regionala alternativ Hos oss får du: Ett brett sortiment med mängder av valmöjligheter. Trygghet genom hög leveranssäkerhet, matsäkerhet, kvalitetskontroll och uppföljning av leverantörer och produkter. Utbildningar inom allt från restaurangekonomi till styckning av kött. Tjänster som förenklar vardagen. Kontaktpersoner som förstår hur det funkar i restaurangköket och som kan stötta med råd och tips. Ett brett urval av kampanjprodukter, massor med inspiration och marknadens bredaste nätverk. Kort sagt – precis allt en restaurang behöver.

Menigo är en av Sveriges främsta helhetsleverantörer för restaurang, café och offentlig sektor. Vi levererar mat, dryck, förbrukningsartiklar och restaurangutrustning men även anknutna tjänster för både privata och offentliga verksamheter. Bland våra dryga tusen medarbetare finns allt från säljare och produktspecialister till lagermedarbetare och chaufförer. Gemensamt för oss är inte bara att vi alla arbetar dedikerat för att vara den absolut bästa och mest hållbara samarbetspartnern, utan också att vi är genuint nördiga när det kommer till mat. En passion och ett engagemang som vi riktar mot alla våra kunder – oavsett om du driver det lilla caféet på hörnet, den mellanstora lunchrestaurangen eller kommunens största gymnasieskola.
 I vårt gedigna sortiment finns kvalitativa råvaror och produkter från jordens alla hörn men även från gården precis intill. Vi är glada över att kunna erbjuda ett stort utbud färska och ekologiska råvaror från våra lokala producenter. Likväl samarbetar vi med både globala varumärkesleverantörer över hela världen. Vi har tydliga leverantörskrav och riskvärderar de leverantörer vi arbetar med för att säkerställa att de tar ansvar för sin del av värdekedjan. På tjänsteområdet hjälper vi våra kunder med allt från menyplanering och digital inventering till att öka hållbarheten i sina verksamheter. Vi driver också ett populärt kundprogram som heter Menigo Partner, genom vilket våra kunder kan ta del av massor av fördelaktiga erbjudanden från våra samarbetspartners. Detta inom allt från leasing, el och betallösningar till kurser och inspirerande konferensupplägg.

Med högsta kvalitet som ledstjärna lever vi vårt motto "Immer besser". Som en av få tillverkare testar vi våra produkter för att hålla upp till 30.000 drifttimmar. I över 125 år har vår drivkraft varit att utveckla de bästa lösningarna för våra kunder, så att våra kunder i sin tur kan leverera bästa resultat till sina kunder.

Mixologiq erbjuder en automatiserad cocktailmaskin som kombinerar snabbhet, kvalitet och ekonomisk effektivitet. Med inbyggd kylning, intuitiv drift, stora receptbibliotek och dataanalys är Mixo 20 en stark tillgång för alla typer av serveringsmiljöer. Den minskar personalbehov och spill, ökar omsättning och levererar en pålitlig och konsekvent kundupplevelse

Mora Bryggeri tar historia in i framtiden När man smakar våra läskedrycker slås man av att de smakar precis som de gjorde förr, de äldre kommer fram och säger att de väcker minnena till liv. För historien lever i bryggeriet. Grundstenarna lades redan 1872 i Hemus i Mora, precis invid där Vasaloppsspåret numera drar fram. Där började de tillverka öl och svagdricka, senare även läskedrycker. Bryggeriet levde vidare i strax över 100 år innan statliga Pripps köpte upp och senare lade ner det 1979 och år 2003 tog vi i familjen Andersson över varumärket och driver det vidare in i framtiden. Många av recepten har kunnat tas tillvara på och till de mest uppmärksammade hör vår testvinnande Gammeldags Mora Must, Guld-Pilsner och Mora Sockerdricka. För oss startade allting 1996 då vi lämnade in den stora luntan med papper som då krävdes för att få starta bryggeriverksamhet. Familjen Andersson med pappa Jörgen i spetsen drevs av ett brinnande intresse för drycker och en vilja att aldrig ge upp. Bryggeriet byggdes med möda och slit upp i ett av uthusen på Jörgens familjegård i byn Vattnäs utanför Mora. 2003 knöts som sagt banden ihop då vi fick möjligheten att förvärva varumärket Mora Bryggeri. Resten är som man säger historia. Bryggeriet har sedan dess flyttats från Vattnäs till nya egenbyggda lokaler i Mora-Noret. Numera är hela familjen Andersson engagerade. Mamma Eva, pappa Jörgen och de nu vuxna barnen Ellinor och Markus. Personalstyrkan har med åren förstärkts med ytterligare fyra personer i produktion och försäljning. Livsmedelsbutiker är vår största kundgrupp, men även restauranger och caféer upptäcker oss mer och mer då vi sedan 2020 finns upplagda i Martin & Serveras sortiment. Vi finns registrerade hos Coop, Ica och Axfood. Vi har certifiering IP-livsmedel och vi är anslutna till Returpack och till Förpacknings- och Tidningsinsamlingen. Vi arbetar oss in i framtiden långsiktigt, metodiskt och med små medel. Vi brygger och tillverkar alla våra drycker i Mora och vi är stolta över att föra bygdens bryggartradition vidare i fädrens spår ut i övriga Sverige. Kika in på hemsidan för mer info www.morabryggeri.se och följ oss gärna på Facebook och Instagram @morabryggeri Hoppas att du ska tycka om våra drycker lika mycket som vi gör! Hälsningar familjen Andersson

Munu är en nordiskbyggd restaurang- och hotellplattform som kopplar samman kassasystem, bokningar, analyser, lagerhantering och betalningar i ett molnbaserat system – vilket hjälper restauranger, barer, kaféer och hotell att drivas smidigare, snabbare och mer lönsamt.

Kaffe är viktigt och bra kaffe på jobbet gör stor skillnad! Nespresso väljs ut av Michelin-restauranger, kaffeälskare och omtänksamma arbetsgivare världen över.

Zoégas Professional – Kaffet som gör skillnad för din verksamhet! Oavsett om du driver café, hotell eller restaurang – vi erbjuder skräddarsydda koncept som passar dina behov. Vår passion är att leverera oförglömliga smakupplevelser för dig och dina gäster. Zoégas har lång erfarenhet av att kombinera noga utvalda ursprungsbönor för att skapa balanserade och harmoniska kaffeblandningar. Sedan starten 1886 har vi drivits av samma passion: att rosta smakrikt kaffe av högsta kvalitet. Med Zoégas Professional har vi utvecklat ett sortiment anpassat för den professionella marknaden. Oavsett om ni föredrar en klassisk svart kopp eller en krämig cappuccino, har Zoégas Professional en blandning som passar er. Vårt breda sortiment gör det enkelt att hitta rätt smakprofil för just din verksamhet. Dessutom erbjuder vi säsongsanpassade kaffeblandningar som Julkaffe och Sommarkaffe och inte minst kostnadsfria säsongskampanjer, vilket ger er möjlighet att skapa en varierad och inspirerande meny året runt. Zoégas är ett älskat och välkänt varumärke med lojala konsumenter och en lång tradition av kvalitet och smak. Alla våra kaffen håller en konsistent hög kvalitet och ger en rik och balanserad smakupplevelse – lika uppskattad av gäster som av personal. Vi bedriver ett omfattande hållbarhets- och miljöarbete för att kunna erbjuda kaffe med gott samvete. Och vi hjälper er gärna att utforma en skräddarsydd kaffelösning, oavsett om ert café är litet eller stort, eller om ni vill ge hotellgästerna den perfekta svenska kaffestunden vid frukost, lunch, middag eller på rummet. Träffa oss på mässan i monter C:06 – och missa inte vår spännande nyhet i foajén!

KItkat Nestle Proffessional beverage