Lillängshamnens Fiskrökeri AB

Om oss

Lillängshamnens är ett familjeföretag och fiskgrossist vid Vänerns strand. I tre generationer har vi förädlat fisk med samma omsorg som när farmor Doris stod vid röken och skapade vårt ikoniska hantverk.
Än idag röker vi lax enligt familjens hemliga alspånsblandning och unika rökprocess – ett arv som blivit vår signatur.

Samtidigt blickar vi framåt. Med innovation och hållbarhet som ledstjärnor utvecklar vi produkter och metoder för framtidens matupplevelser, med målet att bli helt klimatneutrala inom en snar framtid.

Vår varmrökta och kallrökta lax tas om hand för hand: saltning, gravning och rökning sker med fokus på smak, kvalitet och äkthet. Resultatet är förstklassiga produkter som uppskattas i både butik, restaurang och hemkök.

Tradition och nytänkande möts i varje laxbit – för att Lillängshamnens ska fortsätta vara en hållbar tradition.