Cityysteriet Gbg

Om oss

Som Sveriges enda urbana hantverksmejeri erbjuder vi både crowd pleasers, mer utmanande ostar och en unik historia.

OSTBRICKA ELLER BURGARE?
Vi har prisvinnare för båda.

I Göteborgs gamla slakthus finns sedan år 2020 Sveriges enda urbana hantverksmejeri. Här producerar vi vår prisbelönta dessertost och grillost.

Du kan din restaurang, er mat och era gäster. Vi kan ost. Och vi vill bidra till att dina gäster får ett minnesvärt besök hos er. Det må börja med att vi levererar välsmakande ost då och då. Men det slutar inte där. Inte för oss.

Ost är bara en liten del av ett restaurangbesök, vi vet. Men om den ska vara där, ska den också bidra med något. Smak, förstås. Men gärna också en historia, för dig att berätta och för gästen att ta med sig.

Vi är små, snabbfotade och flexibla. Vi levererar gärna, men stortrivs när vi får samarbeta. Behöver ni något särskilt? Prata med oss. Vi lyssnar, bollar idéer och backar inte för att göra en ost just för er.