Double Dutch - blåmögelost tvättad i rom. Bronsmedalj i ost-VM.
Halvfast fruktig blåmögelost som poppar på ostserveringen. Rik på smak, måttlig blåmögelkaraktär.
Andra produkter och tjänster
Fire Down Below - grill-/stekost. God för silver, för ful för ett guld.
En grill-/stekost som är mycket uppskattad hos restauranger som söker ett högklassigt vegetariskt burgaralternativ.
Smoother Operator - smörig triple crème. "Är man människa tycker man om den."
Beställningsjobbet till ett cavaevent som blev restaurangfavorit. Smörig och smakrik utan att vara stark och stökig.