Soffritto mix 3 mm
Soffritto magi med Roots fint skurna mix
Soffritto är en smakrik bas som innehåller naturliga smakförhöjare och umami. En klassisk mix av finhackad (3 mm) lök, blekselleri och morot som ger mustig sötma, fyllighet och extra djup till alla rätter den ingår i. Denna kombination av tre enkla ingredienser har många italienska klassiker att tacka för sin fantastiska smak. ”Treenigheten” lök, selleri och morot återfinns i hela det västerländska köket.
Tillsätt soffritto som grönsaksbas i valfri maträtt för extra djup och mustighet. Moules frites, Minestrone, Bolognese… Bara fantasin sätter gränser för denna smakbas!
https://rootsby3n.se/skalade-skurna-rotfrukter/soffritto-mix-3mm/
Other news
Roots Rotmästare 2027!
KAN DIN RÄTT VINNA TITELN? Nu söker vi Sveriges och Danmarks skickligaste kockar som kan lyfta rotfrukter till nya gastronomiska höjder. Tävlingsvinnaren belönas med en mat- och studieresa värd 50.000 kr till ett gastronomiskt land.
Roots Chefs – utvecklar smaken i professionella kök
Kockarna vi samarbetar med har lång erfarenhet från restaurang, hotell och offentliga kök. Kulinariska kreatörer som kan konsten att utveckla smaken med rotfrukter och svenska råvaror med fokus på innovation och köksekonomi. Möt dem här!
Rotfruktsmix 50/50 förkokt
Vi har gjort mer än halva jobbet! Smartare matlagning börjar med 50/50 från Roots!
Rödbeta förkokt klyft sous vide
Klyftorna passar både att värma upp och att servera kalla och de är fantastiska att ugnsbaka och servera med en god ost, ha i inläggningar eller som en smakrik ingrediens i matiga sallader.
Gul lök tunnskivad 3 mm
Roots svenskproducerade, tunt skivade färska gula lök 3 mm passar utmärkt till rätter som hamburgare, kebab samt som topping på salladsrätter.
Rödlök tunnskivad 3 mm
Roots svenskproducerade, tunt skivade färska röda lök 3 mm passar utmärkt till rätter som hamburgare, kebab samt som topping på salladsrätter.