Roots Rotmästare 2027!
KAN DIN RÄTT VINNA TITELN? Nu söker vi Sveriges och Danmarks skickligaste kockar som kan lyfta rotfrukter till nya gastronomiska höjder. Tävlingsvinnaren belönas med en mat- och studieresa värd 50.000 kr till ett gastronomiskt land.
Nu söker vi Sveriges och Danmarks skickligaste kockar som kan lyfta rotfrukter till nya gastronomiska höjder. Tävlingsvinnaren belönas med en mat- och studieresa värd 50.000 kr till ett gastronomiskt land. Ta chansen att inte bara vinna titeln Roots Rotmästare utan även vara en inspiratör i branschen i Sverige och Danmark!
Om tävlingen
Roots Rotmästare arrangeras av Roots – 3N Produkter AB.
Roots Rotmästare är en ny tävling för professionella kockar som vill utmana sig själva, visa sin kreativitet och tävla på högsta nivå. Tävlingen genomförs helt utan samarbetspartners och är ett gastronomiskt initiativ med fullt fokus på råvara, hantverk och gastronomisk kvalitet.
Other news
Roots Chefs – utvecklar smaken i professionella kök
Kockarna vi samarbetar med har lång erfarenhet från restaurang, hotell och offentliga kök. Kulinariska kreatörer som kan konsten att utveckla smaken med rotfrukter och svenska råvaror med fokus på innovation och köksekonomi. Möt dem här!
Rotfruktsmix 50/50 förkokt
Vi har gjort mer än halva jobbet! Smartare matlagning börjar med 50/50 från Roots!
Rödbeta förkokt klyft sous vide
Klyftorna passar både att värma upp och att servera kalla och de är fantastiska att ugnsbaka och servera med en god ost, ha i inläggningar eller som en smakrik ingrediens i matiga sallader.
Soffritto mix 3 mm
Soffritto magi med Roots fint skurna mix
Gul lök tunnskivad 3 mm
Roots svenskproducerade, tunt skivade färska gula lök 3 mm passar utmärkt till rätter som hamburgare, kebab samt som topping på salladsrätter.
Rödlök tunnskivad 3 mm
Roots svenskproducerade, tunt skivade färska röda lök 3 mm passar utmärkt till rätter som hamburgare, kebab samt som topping på salladsrätter.