Daniel Draculsson
Om oss
Daniel Draculssons viner är inte förhastade. De föds långsamt under molniga månar, pressas från vilda nordiska bär och mognar i tystnad. Inget onödigt solljus, bara ärlig frukt, tid och kyla. Tillverkade av handplockade vilda bär, är vår intervention minimal, inte för att det är trendigt, utan för att naturen redan vet vad den gör, Daniel Draculssons viner balanserar transylvansk midnatt med nordisk vinteranda. Det här är inte viner gjorda för rampljuset, de är skapade för middagar med levande ljus i glömda vrår, för hemsökta stugor som ekar av berättelser och för tysta skålar med människor du verkligen tycker om. I en värld som ropar med högljudda smaker och ännu högre egon, är varje flaska ett litet uppror mot intetsägelse, tristess, dålig musik, falska människor, vanliga druvviner och - framför allt - solen. Vi strävar inte efter trender eller applåder. Vi strävar efter något mörkare, djupare och evigt.
Produkter och tjänster
blackberry sabbath, vin på björnbär, 12%
Djupt bland taggar och skuggor växer björnbäret – skogens mörka hjärta. En frukt lika vild som den är förförisk, med en kraft som river men också lockar. Daniel Draculsson Wines har tämjt detta taggiga väsen och förvandlat det till en dryck med djup, mystik och en farlig charm att inte ens den odödlige kan motstå.
appetite for blodbär, vin på blåbär, 12 %
djup i de vilda svenska skogarna, där dimman dansar mellan granarna, fann jag något som förde mig tillbaka till transylvanien mystik- blåbäret. med ursprung i dracula landets legender väcktes en passion för att skapa något helt nytt. daniel draculsson wines förenar nordens vilda själl med transylvanies mystik. från enkle experiment till mästerverk för vilda bär nytt liv i en dryck så fängslande att inte ens den odödlige kan motstå.