AB Vinarkivet
Om oss
Mötet mellan människor och vinets ursprung
Vinarkivet är en vinimportör i Göteborg med ett tydligt fokus på mötet mellan människor och vinets ursprung. Genom nära samarbete med familjeägda vingårdar och producenter som präglas av stolthet, tradition och personlighet lyfter vi fram berättelsen och passionen bakom varje vin.
Vi tror att varje vin bär på en historia, formad av producentens engagemang och de unika förutsättningar som råder på platsen där druvorna odlas. Ansvarsfull odling är viktigt för oss och flera av vinerna i vårt sortiment är helt ekologiskt certifierade. Genom långsiktiga relationer med hållbara producenter vill vi sprida vår kärlek för italiensk matkultur.
Genom att kombinera teknik med kunskap inom dryckeskonst skapar vi nya möjligheter för restauranger att erbjuda inspirerande möten mellan meny och upplevelse. Med vår hybrida www.FranBaren.se-meny hjälper vi er att presentera dryck på ett sätt som stärker gästupplevelsen och lyfter fram berättelsen bakom varje val.
Produkter och tjänster
Cantine Scolari
Nästan hundra år vid Gardasjön Sedan 1929 har familjen Scolari odlat vin bland Gardasjöns mjuka kullar och den unika Valtènesi-regionen. Omgivna av förtrollande landskap och milda briser har de skapat en tradition av kvalitet och hållbarhet som har gått i arv genom generationer. Från tradition till modernitet fortsätter Cantine Scolari att hedra Gardasjöns vinodlingsarv med en filosofi som bygger på kvalitet, hållbarhet och respekt för miljön. Varje flaska berättar en historia om engagemang, passion och koppling till jorden. Deras sortiment spänner från den mineraldrivna Lugana till den eleganta Groppello och den ljusa Chiaretto — alla präglade av Gardasjöns unika mikroklimat med varma dagar, svala nätter och sjöns milda briser.
Marchese Malaspina - Emilia-Romagna
Marchese Malaspina Vin, historia och hängivenhet sedan 1772 I Val Trebbias kuperade landskap, där Emilia-Romagna möter Ligurien, har familjen Malaspina odlat vin i över 250 år. Egendomen har sitt hjärta i ett palats från 1100-talet i Bobbio — en stad vars vinodlingstradition går tillbaka till år 614, då den irländske munken San Colombano grundade sitt kloster och planterade de första vingårdarna i dalen. Malaspina är en av Europas äldsta adelsfamiljer — så framstående att Dante själv räknade dem som vänner och hyllade dem i Skärseldens åttonde sång. Familjearkivet, som bevaras i palatset, rymmer omkring 1 300 volymer och bland skatterna finns ett kejserligt diplom från Fredrik Barbarossa, daterat 1164. På 1960-talet tog markis Folchetto Malaspina ett modigt beslut. Inspirerad av de stora franska vinerna under sin tid som italienska konsul i Bryssel, ersatte han de lokala druvsorterna med Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir och Chardonnay. År 2022 firade familjen 250 år av kontinuerlig vinodling. Vinerna jäser naturligt och lagras i ekfat i underjordiska källare från 1100-talet, murade i flodsten med konstant temperatur året om. Vingårdarna sträcker sig på 300–600 meters höjd längs Trebbias båda stränder, där det unika mikroklimatet — varma dagar, svala nätter och influenser från både Apenninerna och havet — ger druvorna exceptionell karaktär.
La Corté Piemonte
La Corte Ekologisk passion i Monferrato La Corte är mer än bara ett vineri — här möts Piemontes tradition, hållbarhet och passion i en unik symfoni. År 2022 tog Fabrizio tillsammans med sin fru Paola och döttrarna Alice och Giulia över arvet från en av regionens första ekologiska vingårdar och förädlat det med miljömedveten vinframställning. Vingårdarna ligger i Agliano Terme, Castagnole Monferrato och Montemagno, alla i provinsen Asti. Odlingen är helt ekologisk med Guyot-uppbindning på lera och sandjordar. Gräset i raderna klipps aldrig — efter augusti rullas det istället för att gynna biologisk mångfald. Utöver klassiska piemontesiska viner — Barbera, Grignolino och den sällsynta Ruchè — producerar La Corte också en hantverksmässig Vermouth di Torino. Allt handskördat, allt med stor omsorg.