Yirgacheffe Etiopien Ljusrost 250g Bryggmalet - EKO

Ekologiskt specialkaffe från Etiopien, Yirgacheffe regionen, 100% Arabica. Finns även i 500g eller 1000g.

Bjur era gäster på kaffe av världsklass! Detta ekologiska kaffe från Etiopiens högland odlas på små familjegårdar där varje kaffeböna präglas av sitt unika ursprung och hantverksmässiga odlingsmetoder. Den ljusa rostningen lyfter fram kaffets naturliga fruktighet och eleganta karaktär, vilket ger en livlig och nyanserad kopp med stor aromatisk komplexitet.

Den ljusrostade profilen erbjuder en klar och frisk syra med en mjuk och välbalanserad sötma. Smaken domineras av toner av bär, citron och jordgubb som tillsammans skapar en elegant och uppfriskande smakupplevelse med lång eftersmak. Ett ekologiskt specialkaffe som kombinerar fräschör, fruktighet och komplexitet – perfekt för dig som uppskattar en ljus, aromatisk och nyanserad kopp.

Smakprofil & cupping-noter

Doft: Frisk och fruktig med toner av bär och citrus

Smak: Bär, citron och jordgubb med mjuk sötma

Syra: Klar och livlig

Fyllighet: Medelfyllig, mjuk och elegant

Cupping-noter: Bär, citron, jordgubb — frisk, nyanserad och lång eftersmak

Idealisk för:

Pour-over och filterbryggning där fruktigheten får komma till sin rätt
Espresso med frisk syra och elegant komplexitet
Kaffeälskare som uppskattar en livlig, fruktig och nyanserad kopp med lång eftersmak.