Arla Unika Den hvide dame
I Den HvideDame har vi tredubblat mjölkens naturliga fetthalt av grädde.
Balanserad fetma och syraVi tillverkar Den Hvide Dame på Troldhede Mejeri där man har en stolt tradition av mögelost. I Den HvideDame har vi tredubblat mjölkens naturliga fetthalt av grädde. Det lyfter osten till 75+, ett mejeritekniskt uttryck för andelen fett i torr ostmassa. I den färdiga osten betyder det en fetthalt på knappa 50 %. Den smöraktiga osten balanseras med jästkulturen Geotrichum som ger en spröd, tunn, yta av vitmögel
https://kund.arla.se/sortiment/produkt/arla-unika/den-hvide-dame-400g-58052/
Andra produkter och tjänster
Falbygden GranRes Svecia 24 mån
Osten lagras omsorgsfullt i 24 månader och hinner då bli riktigt stark och mustig i smaken
Kvibille Cheddar lagrad
Aromatisk, smakrik och lagrad cheddar som tillverkas hantverksmässigt på Kvibille mejeri
Kvibille Hallands hav
Ost som med sin svagt syrliga smak och fylliga aromer av ädelost är som gjord för att använda till ostbricka och buffé
Arla Unika Efterglöd
Med sin rena, fylliga smak fungerar Efterglød såväl som ett inslag på frukostbordet som en smaksättare vid matlagning
Arla® Pro Färskost naturell & stabil 25% 1,8 kg
Upptäck en ny färskost som är speciellt framtagen för att ge långvarig stabilitet i bakverk och desserter